ちょっと忙しいのであんましいじれて無いですが
とりあえずRaspberry Pi 2BにWin10 IoT coreをインストール
Windows10端末があればインストール簡単ですが、WindowsADK10 (DISMがあればいいみたい?)があればWin7でもインストールイメージをSDカードに書けるらしい
DISM入れてないマシンでインストーラ動かしたらDISMが無いみたいなエラーが出て終了しちゃった・・・
ADK落としてくるのがめんどかったのでWin10マシンで書いたけど
起動だけならそこまで重い感じはしない